Analisis Penerapan Higiene dan Sanitasi di Pasar Tradisional Modern Square Lahat

Abstrak

Sanitasi pasar merupakan aspek penting untuk mencapai pasar yang sehat.Sanitasi pasar adalah upaya pengendalian yang melibatkan pemantauan dan penilaian efek pasar, dan terkait dengan perkembangan penyakit.Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut karena diperoleh hasil observasi awal yang tidak sesuai dengan Permenkes No.17 Tahun 2020.Tujuan penelitian ini adalah menganalisis penerapan higiene dan sanitasi lingkungan di Pasar Tradsional Modern (PTM) Square Lahat.Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif menggunakan pendekatan kualitatif.Penelitian ini dilakukan dengan observasi, wawancara dan dokumentasi Informan penelitian ini sebanyak 9 orang.Analisis data dengan menggunakan metode content analysis.Hasil penelitian menunjukkan bahwa PTM Square Lahat belum memenuhi persyaratan pasar sehat.Sarana air bersih tidak dilakukan pengawasan maupun pengukuran kualitas air secara berkala.Sarana pengelolaan sampah yang tidak terpisah antara organik dan anorganik.Sarana drainase yang tidak tertutup semua dengan kisi-kisi logam dan tidak lancar.Sarana pengendalian vektor tidak pernah dilakukannya penyemprotan setiap bulannya.Sarana toilet tidak terpisah antara laki-laki dan perempuan.Sarana cuci tangan tidak tersedia tempat cuci tangan yang dilengkapi dengan sabun dan air yang mengalir.Penerapan personal hygiene pedagang dan pembeli belum sesuai dengan persyaratan seperti APD tidak lengkap dan tidak cuci tangan.Kesimpulan pada penelitian ini adalah penerapan higiene dan sanitasi PTM Square Lahat yang masih banyak belum sesuai dengan persayaratn pasar sehat.Saran pada penelitian ini adalah dilakukannya penerapan higiene dan sanitasi di pasar serta dilakukan pengawasan dan penyuluhan oleh sanitarian dan pengelola pasar untuk meningkatkan kualitas higiene dan sanitasi lingkungan pasar.